英単語「restaurant」ミニ解説

1) 基本情報

• 発音：/ˈrɛs.tə.rɑːnt/（米）／/ˈrɛs.trɒnt/（英）
• 品詞：名詞
• いちばん基本の意味：レストラン（食事を作って出してくれる店）
  • 例）We went to a restaurant with our family.（家族でレストランに行きました。）
  • 例）This restaurant is famous for its pizza.（このレストランはピザで有名です。）

2) カジュアル表現・関連表現

• family restaurant：ファミレス。英語圏では「家族向けで気取らない店」の一般名で、日本の“ファミレス”ほど固有の形態に限定されない。家族向けの手ごろなお店。
• fast-food restaurant：ファストフード店。注文してすぐ食べられる。
• eat out：外食する。
  • 例）We often eat out on Sundays.
• takeout / takeaway：持ち帰り（米/英）。※米口語では to go（後置）／名詞前は to‑go。（米口語：to-go）
• kids’ menu：お子さまメニュー。（children’s menu / kids menu とも）

3) トリビア（授業の小ネタ）

• 「restaurant」はフランス語の restaurer（元気を回復させる）がもと。
  • 出典：Britannica「Restaurant」／語源説明（フランス語 restaurer 由来）。
    URL: https://www.britannica.com/topic/restaurant
• ミシュランガイドの「星」は1926年に登場、1931年から1〜3つの三段階に。
  • 出典：MICHELIN Guide 公式FAQ。
    URL: https://guide.michelin.com/en/faq-frequently-asked-questions
• 日本では食品サンプル（shokuhin sampuru）がよく使われるよ。1920年代ごろに発達し、今は主にプラスチックで作られている。
  • 出典：Wikipedia「Food model」（日本の食品サンプルの歴史と素材）。
    URL: https://en.wikipedia.org/wiki/Food_model
• 日本の多くのレストランではチップは不要。なお、店によりサービス料（service charge）が会計に含まれる場合がある。旅館や料亭などで心づけを渡す場合に封筒を用いる慣習がある。
  • 出典：日本政府観光局（JNTO）「Tipping in Japan」。
    URL: https://www.japan.travel/en/plan/tipping-in-japan/

4) restaurant の誤用・つまずき3選（回避のコツ）

1. つづりに注意：「レストラン」は rest-aur-ant。× resutrant / × restrant。
2. 発音の /t/ は弱くつながることが多い：REST-ə-rant のように聞こえることも。特に米語では母音に挟まれた /t/ がフラップ音 /ɾ/ に聞こえることがある。
3. 「restroom」と混同しない：restaurant は食事の店、restroom はお手洗い。

5) restaurant のよくある組み合わせ（コロケーション）

6) 似た語との使い分け：restaurant / cafe / cafeteria / diner / canteen

• restaurant：席に座って料理を注文して食べる一般的なお店。
• café：軽食や飲み物中心。長居しておしゃべり・勉強もしやすい。
• cafeteria：トレイを持って並び、自分で料理を選ぶ方式の食堂。
• diner：（主に米国）カジュアルで朝から夜まで開いていることが多い。
• canteen：学校や会社の食堂。（米語では「水筒」の意味も一般的）

7) 関連語で広げる

• 予約：reservation／book a table
• 店員：server／waiter, waitress
• メニュー関連語：menu／dish／course
• 支払い：the bill（英）／the check（米）／pay in cash / pay by card

8) FAQ

Q. 「レストラン」は数えられますか？

A. はい。a restaurant / two restaurants のように数えます。

Q. 「注文する」は？

A. order を使います。例：We ordered pasta.

Q. 「持ち帰り」は？

A. 米国では takeout、イギリスでは takeaway と言います。

9) 小テスト（Check!）

1. 次の日本語を英語に：
   • 「土曜日にレストランで外食した。」→ We ________ at a restaurant on Saturday.
2. 空所に入る語は？（restaurant / restroom / reservation）
   • Dad made a ________ at the Italian ________.
3. 正しい意味を選ぼう：takeout は（a. 店内飲食　b. 持ち帰り　c. 予約）